Ряд медицинских исследований показал, что переизбыток омега-6 жирных кислот по отношению к омега-3 может увеличить риск возникновения некоторых заболеваний. Врач-кардиолог Зубайдат Мусаева в беседе с «Известиями» подтвердила: жирные кислоты необходимы организму, чтобы регулировать давление, работу мозга и сердца, однако чрезмерное их потребление и дисбаланс может привести к опасным последствиям. Зачем организму жирные кислоты Жиры чрезвычайно важны для правильной работы организма. Они выполняют строительную...

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — незаменимый компонент питания человека. Они участвуют во многих жизненно важных процессах организма, поэтому важно знать, в каких продуктах они содержатся. В этой статье мы подробно расскажем о ПНЖК, их роли в организме. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): что это такое Ответ на вопрос «Что такое полиненасыщенные (полиеновые, или эссенциальные) жирные кислоты?» можно найти в их названии. Это вещества, которые относятся к группе жиров. Да, жиры бывают разными и подразделяются на ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты и трансжиры...