Баночка с золотистыми капсулами омега-3 сегодня есть, пожалуй, в каждой семье. Мы покупаем ее для поддержки сердца, молодости кожи, ясности ума. Но знаете ли вы, что большая часть этих полезных кислот часто просто… не усваивается организмом? Многие привыкли пить витамины по утрам на бегу: выпили стакан воды, проглотили капсулу, закусили легким яблоком или пустой овсянкой и пошли по делам. Это главная ошибка. Секрет в физиологии: омега-3 — это чистый жир. Чтобы наш кишечник смог его распознать, расщепить и впитать, организму необходима желчь...