Когда речь заходит об омега-3, большинство людей представляет рыбий жир. Знакомая баночка, прозрачные капсулы, обещания для здоровья сердца, мозга и сосудов. Кажется, что вопрос давно решён: нужна омега-3, значит, нужно покупать рыбий жир. Но есть нюанс, о котором часто забывают даже те, кто внимательно следит за питанием. Омега-3 есть не только в рыбе. Одни из самых богатых её источников находятся прямо в растительных маслах. И некоторые сыродавленые масла содержат столько альфа-линоленовой кислоты, что сравнение с обычной пищей становится совсем не таким очевидным, как кажется...