Вопрос: Как выбрать омега-3? Холестерин повышенный (пью статины), возраст. Врач сказала пить омега-3, но его там так много разного. Мой ответ: Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты обычно не снижают холестерин. Они даже могут его повышать. Омега-3 были придуманы для снижения уровня триглицеридов в крови: Триглицериды тоже плохо влияют на сосуды. Так вот, снижая уровень триглицеридов, омега-3 могут слегка повысить плохой холестерин. Пока еще не разобрались, насколько это вредно для здоровья. В разных исследованиях разные препараты омега-3 или повышали, или не меняли, или снижали плохой холестерин...

Всем привет! Давайте сегодня разберемся с жирными кислотами. На самом деле, их очень и очень много, и все они важны, но начинать надо с основ. Масла, жирная рыба, семечки и орехи - все это по праву считается важной частью рациона, но каково должно быть соотношение и как спланировать свое меню, чтобы не было перекосов? Для начала, о самых "загадочных" НЖК - омега-9. Содержатся они как в растительных, так и в животных источниках. Самая известная мононенасыщенная кислота омега-9 - олеиновая. Встречается в орехах и ореховых маслах, семечках...