Вещества из группы омега-3 — одна из самых популярных добавок к пище. Недавно врачи считали их прекрасным средством для здоровья сердца, но новые исследования опровергли это. Тем не менее у омега-3 много других полезных свойств Главная задача омега-3 в организме — синтез эйкозаноидов, сигнальных молекул. С их помощью разные элементы нашего организма «общаются» между собой. Именно эйкозаноиды передают сигналы, вызывающие сокращения мышц, выработку того или иного гормона или воспаление. Но кроме этого у омега-3 есть много других важных функций...

Омега-3 давно стали символом здорового образа жизни. Масло в капсулах, «обогащенные» молочные продукты, добавки для сердца, мозга и суставов — всё это рекламируется как ключ к долголетию. Но действительно ли эти жирные кислоты — панацея? Или же это просто грамотный маркетинг? Разберёмся без лишних мифов, только с фактами. Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм не умеет синтезировать самостоятельно. Поэтому мы должны получать их с пищей. Основные виды омега-3: Эти кислоты...