Омега-3 — это группа полезных жиров, которые жизненно необходимы человеку, но не вырабатываются в организме самостоятельно. Чтобы получить их, нужно регулярно употреблять продукты, богатые этими веществами, или добавки — особенно если ваш рацион беден жирной рыбой, орехами и семенами. К Омега-3 жирным кислотам относятся три основные формы: ALA — это начальная форма, но в организме она преобразуется в EPA и DHA с очень низкой эффективностью. Поэтому, если вы хотите ощутить максимальную пользу от омега-3, важнее получать морские формы — EPA и DHA...

Вещества из группы омега-3 — одна из самых популярных добавок к пище. Недавно врачи считали их прекрасным средством для здоровья сердца, но новые исследования опровергли это. Тем не менее у омега-3 много других полезных свойств Главная задача омега-3 в организме — синтез эйкозаноидов, сигнальных молекул. С их помощью разные элементы нашего организма «общаются» между собой. Именно эйкозаноиды передают сигналы, вызывающие сокращения мышц, выработку того или иного гормона или воспаление. Но кроме этого у омега-3 есть много других важных функций...