Кардиологи считают оливковое масло чуть ли не самым полезным ингредиентом для сердца. Например, известный кардиохирург, академик РАН Лео Бокерия включил оливковое масло наряду с ягодами, орехами, чесноком и горьким шоколадом в пятерку продуктов, которые помогают нормализовать уровень холестерина и кровяное давление, сохранить сосуды здоровыми. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО И СЕРДЦЕ Согласно исследованиям, опубликованным в бюллетене Гарвардской медицинской школы, те, кто съедал половину столовой ложки оливкового...

От того, какое масло используете для заправки салатов или жарки, во многом зависит вкус блюд, что самое время разобраться, какое из них для чего лучше подходит. Оливковое масло первого отжима на 74 процента состоит из олеиновой кислоты, мощного поставщика мононенасыщенных кислот омега-9, которые помогают держать сосуды в норме и способствуют долголетию. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN. Оливковое масло самой высокой категории — свежевыжатый оливковый сок, который профессионалы называют маслом первого отжима...