Выбор растительного масла в магазинах сейчас - просто огромный. С одной стороны, есть на все вкусы и на любой кошелек - посмотришь и глаза разбегаются! А с другой, после того, как я побывала в Греции и вкусила там запретный плод настоящего масла, выбор в наших магазинах поистине удручает. Сначала давайте определимся, какое растительное масло выбрать в принципе: оливковое средиземноморское или привычное нам подсолнечное? Сразу скажу, что для меня вопрос выбора между ними вообще не стоит. Не смотря на то, что оливковое масло считается кладезем пользы...

Турецкая кухня невозможна без оливкового масла. А традиционный турецкий завтрак нельзя представить без закусок на его основе и тарелки оливок. И если к качеству последних вопросов нет, то покупать масло в местных супермаркетах нужно с осторожностью. Расскажу, как избежать подделок, и на что стоит обращать внимание. А также посоветую, какое оливковое масло купить в Турции. Интересные факты Почему турецкая кухня такая вкусная? Потому что местные жители не жалеют оливкового масла и специй для основных блюд, сладкого сиропа и розовой воды – для десертов, свежих овощей и трав – для закусок...