Многие из вас, наверное, слышали, что полезно натощак пить одну столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима. Но, скорее всего, не все знают, для чего это нужно, и какая тайна скрыта в этом золотистом продукте. В этой статье мы расскажем о преимуществах употребления оливкового масла, о его чудодейственных свойствах для здоровья и для похудения, и как правильно это делать. Целебные свойства свежевыжатого оливкового масла Оливковое масло имеет в своем составе большой набор различных питательных элементов, которые делают его очень полезным для здоровья...

Оливковое масло, которое можно есть не опасаясь за свое здоровье, относится к категориям VIRGIN и EXTRA VIRGIN. Разница между ними сводится преимущественно к уровню кислотности - больше или меньше 0,8% соответственно. Но основное требование к этим маслам выражается именно в слове VIRGIN (девстенный, чистый). И касается оно принципов производства: Масло должно отжиматься исключительно механическими способами, без рафинирования, методом ХОЛОДНОГО ОТЖИМА. Причем максимальная температура “холодного отжима” четко определена и для масла категории VIRGIN или EXTRA VIRGIN не должна превышать 27C...