Оливковое масло считается незаменимым ингредиентом многих блюд. Им заправляют салаты, на нем обжаривают продукты, готовят выпечку. Но выбирать его необходимо правильно, чтобы не столкнуться с непредвиденными сюрпризами. Что означает надпись Extra Virgin на масле? Такое обозначение указывает, что масло обладает высоким уровнем качества. Продукт получают, отжимая оливки холодным методом без термообработки с помощью специального оборудования, поэтому в масле Extra Virgin сохранились все ценные витаминные комплексы...