Рассказываем, какое масло оливковое самое лучшее и как его стоит использовать. Хозяйки активно используют разные виды растительных масел для приготовления пищи. Оливковое масло, несмотря на свою дороговизну, является одним из самых популярных. Оливковое масло extra virgin - это масло первого холодного отжима. В отличие от обычного оливкового, это содержит большое количество полифенолов. Они помогают бороться с воспалениями, защищают от хронических заболеваний и нормализуют уровень холестерина. Кроме того, у него насыщенный и глубокий вкус, что также указывает на высокое качество...

Оливковое масло считается незаменимым ингредиентом многих блюд. Им заправляют салаты, на нем обжаривают продукты, готовят выпечку. Но выбирать его необходимо правильно, чтобы не столкнуться с непредвиденными сюрпризами. Что означает надпись Extra Virgin на масле? Такое обозначение указывает, что масло обладает высоким уровнем качества. Продукт получают, отжимая оливки холодным методом без термообработки с помощью специального оборудования, поэтому в масле Extra Virgin сохранились все ценные витаминные комплексы...