«У вас оленина есть?» Продавец на секунду замирает. Потом смотрит на полку с куриными бедрами и отвечает: «Попробуйте вот это. Оно тоже бегало. Правда, только по птицефабрике». Шутка смешная, но ситуация странная. Россия входит в число стран с крупнейшим поголовьем северных оленей. Они живут в Ямало Ненецком округе, Якутии, на Чукотке, Таймыре, в Ненецком округе и других северных регионах. А в обычном магазине оленину иногда приходится искать дольше, чем хорошего сантехника. Причина не одна. Тут сошлись расстояния, сезонность, документы, привычки покупателей и простая экономика...