Рецепт для тех, кто с ностальгией вспоминает детсадовские оладушки. Пышные, пористые и вкусные дрожжевые оладьи готовятся, безусловно дольше, чем оладьи на кефире. Но они того стоят! Есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать, чтобы оладьи получились безупречные и не опали, стоит их снять со сковороды. Тесто не должно быть жидким. Не нужно спешить с тестом, оно должно хорошо подойти. Выпекать оладьи необходимо на медленном огне под закрытой крышкой, иначе они не успеют пропечься внутри...

Помните пышные, мягкие и воздушные оладушки, которые готовили в детском саду? Рецепт очень прост и понятен, а результат порадует и освежит воспоминания из детства. Попробуйте! Ингредиенты: Куриное яйцо - 1 штука Пшеничная мука - 500 грамм Теплая вода - 250 миллилитров Свежие дрожжи - 15 грамм Сахар - 15 грамм Соль - 10 грамм Как приготовить воздушные оладушки: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Влейте теплую воду в посуду, добавьте соль, сахар и дрожжи. Хорошенько перемешайте. Затем добавьте яйцо и взбейте венчиком...