Друзья, картофелеводы! Признайтесь, ведь каждый из нас мечтает о таком урожае, чтобы хватило и себе, и родне, и еще на рынок отвезти. Я много лет довольствовалась скромными пятью ведрами с сотки, пока не познакомилась с одним пенсионером-дачником, который с такой же площади собирал... 60 ведер. Не верила своим ушам, пока не увидела своими глазами! Оказалось, весь секрет — в методе, который он в шутку назвал «картофельный колодец». Я опробовала его на своем участке, и результат превзошел все ожидания...

Начинать что-то новое - интересно и страшно одновременно. Сегодня - мой первый день на протоколе FODMAP. Холодильник вычищен от продуктов-провокаторов, меню составлено из разрешенных продуктов, первую неделю получилось сложить в 1500 ккал и 115 г белков - последних, на мой взгляд, маловато, но для разгона не так и плохо. В голове теперь постоянно крутятся варианты сложения продуктов из списка Low FODMAP, меню на следующую неделю уже потихонечку зреет в голове. Интересно, насколько комфортным будет состояние в животе к концу дня...