Сегодня мы пошли на поводу тех, кто в угоду нескольких бокалов холодного пива с очень вкусным копченым осьминогом, готов наплевать на укрепление иммунитета и активизацию обменных процессов. Поэтому сразу предупреждаю! Это деликатес! На каждый день такое готовится по другому! Так мой брат готовил этих гадов на Кунашире (Курильской гряды), где прослужил четыре года. Что касается меня лично, отдаю предпочтение морепродуктам в виде суши (по свежести и приготовлению). Может чуть подсоленными и в холодном копчении...

Если спросить человека, незнакомого с хорватским/сербским языком (или знакомого с ним крайне поверхностно), что означает слово „hóbotnica“, то первая мысль, которая придёт этому человеку на ум, скорее всего, будет так или иначе связана со слоном. Ну, типа, „hóbotnica“ и „хобот“, одинаково звучат, и всё такое... На самом же деле хорватское/сербское слово „hóbotnica“ означает „осьминог“, однако связь с русским словом „хобот“ самое непосредственное. Оба слова происходят от ныне исчезнувшего старославянского...