Здравствуйте уважаемый подписчики! Сегодня мне хотелось бы с вами поделиться о том, как замариновать баранину по классическому рецепту и какое мясо выбрать. Шашлык из баранины готовлю не в первый раз, по этому картина почти идеального шашлыка у меня сложилась. Самое интересное - впереди! Какое мясо баранины лучше всего подходит для шашлыка: Критерий № 1 - свежесть и возраст Первым делом, выбор мяса для шашлыка из баранины лучше всего начать с самого основного критерия, это возраст особи. Шашлык из молодого ягненка получится вкуснее, ароматнее и мягче чем шашлык из взрослой особи...

Итак, лето на исходе, а вы еще не устали от употребления шашлыка на природе ))))))) Если всё так, то тогда давайте подготовимся к его приготовлению и выберем мясо для шашлыка, чтобы Вам и Вашим друзьям надолго запомнился его нежный вкус. Основа шашлыка это мясо, я не говорю, некоторые люди готовят шашлык из грибов, рыбы, мяса птицы, но сейчас мы будем готовить традиционный шашлык. Для начала определим, из какого мяса будем готовить шашлык. Самое популярное на территории России это свинина. Если...