Его аромат не спутать ни с чем. Он - душа компании и неизменный символ лета, отпусков и выездов на дачу. Конечно, это шашлык - сочный, мягкий, пропитанный ароматом дымка и специй. Не важно, какое мясо вы предпочитаете - свинину, баранину или курицу. Замаринованное в вашем фирменном маринаде и приготовленное по всем правилам и с настроением, оно обязательно будет съедено с аппетитом. Выбираем вместе с Maggi лучшие части для шашлыка и сохраняем удачные рецепты с нашего сайта, чтобы попробовать их...

Всем привет! Сегодня решил написать небольшую статью о выборе свинины. Конечно всю разделку туши и каждый её участок я разбирать не буду. А хотелось бы обсудить такой вопрос. Что лучше выбрать лопатку или окорок? Какая часть свинины лучше окорок или лопатка Многие при покупке мяса не задумываются чем отличается эти два части туши. Попробуем разобраться. Лопатка Лопаточная часть продаётся в двух видах – мякоть и мясо на кости. Лопатка покрыта вокруг прослойкой жира, который для приготовления этой части совершенно не нужен...