В мире здорового питания и натуральных добавок периодически появляются новые «суперфуды». Но некоторые продукты, известные сотни лет, внезапно получают заслуженное внимание науки и становятся незаменимыми помощниками. Псилиум — именно такой случай. Эта неприметная шелуха совершила тихую революцию в диетологии и гастроэнтерологии. Что же это такое, почему его называют «королем клетчатки» и как обычные семена подорожника могут изменить ваше самочувствие? Давайте разбираться без мифов и преувеличений...