Понадобится: Яйца всмятку – это нежный желток и плотный белок. Чтобы получить такой результат: Для удобства подачи можно разрезать яйцо или подавать в специальной подставке. Яйца вкрутую – это плотный белок и полностью свёрнутый желток. Правильный способ: Важно не переварить яйца, иначе желток может приобрести сероватый оттенок. Яйцо пашот – это идеальный вариант для завтрака. Оно готовится без скорлупы в горячей воде. Яйцо пашот отлично подходит для тостов и салатов. Многие не знают, но яйца можно сварить и в микроволновке! Однако делать это нужно осторожно, иначе они могут взорваться...

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйца? Нужно просто вытащить их из холодильника, опустить в кипящую воду и подождать примерно 10 минут — и все, мы не умрем с голода! Но недавно ученые всерьез поработали над выяснением того, как варить яйца, чтобы они получились идеальными. Если последовать их инструкции, яйца будут не только вкусными, но и радовать приятной текстурой во рту. К тому же, в них сохраняется больше веществ, которые высвобождают у нас гормоны счастья! Только не спешите за...