Сегодня хочу поговорить о нашей огородной неженке — морковке. Признаюсь честно, долгое время я думала, что морковь — это культура из серии «посадил и забыл». Но нет! Именно вторая половина июля — тот самый рубеж, когда решается судьба урожая. У морковки сейчас самый ответственный период — активное наливание корнеплода. Ботва уже мощная, красивая, а то, что под землей, только начинает набирать сахаристость и сочность. Чтобы морковь наливалась сладостью, ей жизненно необходим калий. Мой любимый рецепт — зольный коктейль...