Курица является одним из самых популярных продуктов питания среди взрослых и детей. Ее можно купить частями, но чаще бывает, что покупается курица целиком на целую неделю. Грудь может быть использована, чтобы сделать, например, куриные наггетсы, крылья можно использовать летом для барбекю, а окорочки зажариваются с горчицей или другими специями. Чтобы избежать сальмонеллезной инфекции курицу лучше приготовить полностью и сразу, но профилактика начинается уже с того момента, когда вы покупаете курицу, и поэтому жизнено необходимо знать, как избежать покупки испорченного мяса...

Добрый день. Главная проблема, с которой сталкивается начинающий птицевод, это правильное кормление кур несушек или бройлеров, чтобы они ежедневно получали достаточно качественной пищи. Кажется, что куры всегда голодные, едят с жадностью. Но знают ли куры норму в еде или они обжоры? Еще одна проблема заключается в том, домашние куры могут реально переедать и получить ожирение. Несушки-толстушки не несут яйца, ведь у них внутри все заплывает жиром. Это бывает от высококалорийной пищи и у несушек без свободного выгула...