Хотите, чтобы ваши меренговые рулеты выглядели на фото так же аппетитно, как в реальности? Вот несколько простых советов, которые помогут вам сделать потрясающие снимки даже без профессионального оборудования. - Используйте естественный свет — он делает десерт мягким и аппетитным.   - Поставьте рулет ближе к окну, но избегайте прямых солнечных лучей, чтобы не было резких теней.   - Если света мало, можно использовать рассеиватель (например, белую ткань или бумагу), чтобы смягчить тени.   - Снимайте под углом 45 градусов — это идеальный ракурс, чтобы показать объем и текстуру рулета...

Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт просто волшебного десерта – воздушного меренгового рулета. Он такой легкий и нежный, идеальный к чаю или кофе, чтобы побаловать себя без лишних хлопот. Меренга – это взбитые с сахаром белки, запеченные в духовке. А в сочетании с прохладным творожным кремом и свежими ягодами получается просто невероятно вкусно. Что нам понадобится: Как готовить: Духовку разогреваем до 150°C. Белки аккуратно отделяем от желтков. Важно, чтобы миска для взбивания была абсолютно сухой и чистой, без капельки жира, иначе белки не взобьются...