137 читали · 4 года назад
💖Капкейки к 1 СЕНТЯБРЯ💖 - воздушные на сливках + идеи оформления
Хочу предложить вам приготовить необычайно воздушные и нежные сливочные кексы без масла. Рецепт на самом деле очень простой и быстрый. В результате вы получаете просто невероятное тесто, похожее на легкое облако. РЕЦЕПТ ДНЯ! Печенье из творога без масла – с ароматным персиком (яблоком). Этот рецепт довольно вариативный и универсальный. Кексы без сливочного масла можно дополнить совершенно любой начинкой. К примеру, отлично подойдет лимонный (апельсиновый) курд. Он придаст освежающую цитрусовую нотку и превосходный аромат...
3869 читали · 4 года назад
3 способа выборки серединки капкейков для заполнения их начинкой
О, эти капкейки, они же мини-тортики, они же сложные кексики и разнообразие рецептов.... Вот рецептов много, и я обязательно поделюсь своим, проверенным, но есть в процессе приготовления обязательный этап выборки серединки для начинки. Одни хозяйки явно экономят, начинки немного и много теста. Мне так не нравится. Начинки должно быть много и смачно, тогда это вкусный десерт, который хочется кушать снова и снова. Итак, несколько способов как сделать серединку и мой любимый, третий) 1. Плунжер пластиковый - не пугайтесь такому названию, это приспособление можно назвать еще буром...