Хоть по нынешнему Азову и не догадаешь, на самом деле это очень древний город. Вот только насколько? Официальная дата "1067" не выдерживает никакой критики. Свято место, как известно, не бывает пусто, а значит - у Азова были предшественники. Около 2800 лет назад хозяевами всей евразийской степи сделались племена, в разных местах известные как скифы, сарматы, саки... Козырем их были изматывающие врага отступления по степи, залпы конных лучников и пращников, засады и внезапные манёвры с заходами в тыл - на много веков вперёд скифы и саки заложили основу военного искусства степняков...

Ладно, писала я, писала про классификацию, а потом поняла, что это будет не просто лонгрид, а огромное полотно. Поэтому прежде чем приступать к сложным штукам Бургундии, разберемся в понятиях и некоторых принципиальных вещах. А потом поэтапно. Есть несколько не совсем понятных слов, которые обозначают отделенные тем или иным способом территории. Просто исторически так сложилось и все. Сначала пойдут понятия, относящееся вообще в принципе к миру виноделия, а потом более узкоместные. Аппелласьон (Appellation) - некоторая местность, определенная на законодательном уровне...