Науку часто двигают дилетанты, которые не знают, что определенных вещей не может быть, потому что их быть не может. Если бы шмель знал аэродинамику, то он, возможно, и не смог бы летать. А танганьикский (ныне часть Танзании) ученик Эрасто Мпемба вряд ли хорошо знал в 1963 году термодинамику, иначе бы он сам не поверил в то, что позднее получит имя "Эффекта Мпембы". История парадокса В 1963 году Эрасто на занятии по поварскому искусству должен был научиться самостоятельно делать мороженое. Полученное задание требовало вскипятить молоко, затем растворить указанное по рецепту количество сахара...

Хай всем индивидуальным личностям, с вами Тимур! Присаживайтесь поудобнее, заваривайте чаёк или готовьте какао, берите печеньки, включайте музыку под постом для полного погружения и начинаем! Замерзает ли горячая вода быстрее, чем холодная? Очевидно, что ответ будет отрицательным, потому что при прочих равных условиях горячая вода должна остыть до той же температуры, что и холодная, а затем замерзнуть также, как и холодная вода, так что это должно занять больше времени, не так ли? Но Эффект Мпембы опровергает это. Данный эффект был назван в честь Эресто Мпембы, танзанийского физика, который в 1963 году, будучи школьником, приготовлял мороженое в рамках школьного проекта...