Вы узнаете о всех этапах приготовления полезнейшего и вкусного чая своими руками - Копорского чая! В том числе, какой лист подходит для ферментации, как его собрать, правильно подготовить и о самом процессе приготовления целебного и ароматного чая (завяливание, ферментация, сушка, сухая ферментация и хранение готового продукта). Забытое чудо природы, необычайно вкусный и ароматный, исконно-русской и самый полезный и здоровый чай на земле - это чай из кипрея (копорский). Еще в 13 веке делать его стали монахи из с...

Такое понятие как «Самый вкусный чай» или «самый топовый чай» - субъективная оценка каждого из нас. Но есть особые разновидности и сорта, которым отдают свое предпочтения большинство чаеманов. Например, британская королева Елизавета II обожает во время бранча пить индийский чай «Дарджилинг» и обязательно с молоком. А знаменитый Уинстон Черчилль не представлял, как это не странно звучит, своей жизни без чашки знаменитого китайского чая Лапсанг Сушонг, который он умудрялся доставлять из Поднебесной, вопреки закрытым торговым каналам с Азией...