Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...

Чаще всего подшучивают над беременными, ведь для них хотеть, например, селёдку с клубникой, это абсолютно нормально. Но вкусовые предпочтения могут меняться и без видимых причин. Даже в абсолютно типичной ситуации тяга человека к некоторым продуктам бывает непреодолимой. Почему же так происходит? В этой статье я расскажу, из-за чего нас иногда тянет на солёную сельдь. Почему хочется рыбы Рыба богата белками, которые усваиваются быстрее, чем животный белок. В ней содержится аминокислота метионин, помогающая при болезнях печени и олеиновая кислота, которая улучшает кровообращение...