Почему зимой хочется квашеной капусты: дано научное объяснение О пользе продуктов, приготовленных методом брожения, заговорили лишь несколько десятков лет назад. Врач-эндокринолог Анна Петюшина рассказала о плюсах и минусах ферментированной еды. «В ферментированной пище образуются пробиотики. Они помогают выведению токсинов, усвоению питательных веществ и оказывают положительное действие на многие системы организма. К такой еде относятся кисломолочные продукты, квашеные овощи, мочёные фрукты,...

Когда женщина говорит о том, что она хочет чего-то кисленького, многие сразу готовы поставить диагноз — беременность. Но что же делать, если кисленького хочет мужчина или женщина, не имевшая долгое время связей сексуального характера? В большинстве случаев желание съесть дольку лимона, кислой капусты или сорвать недозревший кислый плод с фруктового дерева возникает неспроста, а в связи с наличием какого-либо заболевания, и хорошо, если не очень серьезного. Возможно, таким образом организм дает сигнал о наличии недомогания и патологии, требующей экстренного лечения...