Ко мне пришёл вопрос от подписчика, который съедает до десяти сырых желтков за раз и искренне не понимает, почему врачи до сих пор спорят о яйцах. И я его прекрасно понимаю — в последние годы столько противоречивой информации, что голова идёт кругом. Разбираем свежее исследование с участием 48 человек, которое наконец-то разделило влияние яиц и сала на наш холестерин. И заодно отвечаю на главный вопрос: можно ли есть сырые желтки в таких количествах и что об этом думает доказательная медицина. Десятилетиями яйца были главным «злодеем» в мире холестерина...