О продуктах необходимых для приготовления пиццы мы уже говорили в статье "Как я готовлю пиццу в ресторане". Там я подробно рассказываю, как готовлю пиццу в ресторане и все нюансы, связанные с рецептом и технологией приготовления. На этот раз хотелось бы подробнее остановиться на оборудовании и инвентаре, необходимых для приготовления пиццы и производных блюд на её основе. Статья не является рекламой продукта. бренда или марки. Как видите, в последнее время поменял название канала. Причиной тому новый лозунг, который проходит через все мои статьи...

Пицца – любимое блюдо десятков миллионов человек. Молодежные вечеринки, встречи с друзьями в кафе, вечерние перекусы на работе во время авралов – итальянская кухня в этих ситуациях незаменима. Пиццерия является уникальным объектом общепита, который может работать как на обслуживание клиентов в зале, так и на доставку. Высокий спрос и универсальность заставляют предпринимателей и стартаперов задумываться об открытии собственной пиццерии. Один из основных вопросов, которые при этом требуют решения, это комплектация заведения профессиональным оборудованием...