⠀ Под этим термином понимается количество калорий, которое сжигает организм для поддержания жизнедеятельности. ⠀ На этот обмен приходится до 75% всех расходуемых организмом калорий ⠀ На показатели основного обмена влияют следующие факторы: ⠀ Пол ⠀ У мужчин в равных условиях уровень основного обмена выше, чем у женщин, так как мышечной массы у них больше. ⠀ Структура тела ⠀ Чем больше мышц, тем быстрее обмен веществ. Повышенный процент жира же, напротив, его замедляет. ⠀ Рост ⠀ Чем он выше, тем выше уровень основного обмена...

1. Что такое обмен веществ? Обмен веществ — это то, что является основой живого организма, это обмен между химическим составом человека и окружающей среды. Обменные процессы состоят из двух процессов и напрямую от них зависят: распад питательных веществ и создание, и усвоение организмом новых веществ. Эти процессы идут параллельно и всю жизнь. Различают следующие этапы: -Поступление питательных веществ в организм; -Всасывание их из пищеварительного тракта; -Перераспределение и усвоение питательных веществ; -Выделение остатков продуктов распада, которые не могут усвоиться в организме...