На каждом ПИРе появляются несколько компаний, которые до этого не попадали на него. Для новичков пребывание на фестивале особенно важно. Это возможность заявить о себе, показать себя огромному кофейному сообществу и завести множество новых контактов. Среди большого количества разных стендов мы нашли несколько таких «зелёных» компаний и немного с ними пообщались. «BATCH COFFEE ROASTING», ГОРОД ТЕМРЮК, КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ Новичков, на самом деле, очень сложно заметить. Они ещё не могут себе позволить большие стенды, как у крупных компаний, старожилов выставки...

Пришлось вставать рано на рассвете, чтобы утилизировать отливку. Я вышла за ворота и остановилась около пустыря, на котором я всё уничтожаю. Некоторое время топталась, не решаясь шагнуть в серый осевший снег, который за ночь схватился плотной ледяной коркой. – Ну и чего ты тут топчешься? – рядом со мной возник Исмаил. Он тут же вытащил из внутреннего кармана мешочек с табаком и пожелтевшую газетку «Труд». Быстро скатал «козью ногу» и затянулся. Начало тут... Предыдущая глава здесь... – Да вот отливку надо бы сжечь, – вздохнула я...