НОРМАЛЬНАЯ И КЛИНИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ
(Продолжение-2. Начало здесь) ВИДОВОЕ ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА ВТОРИЧНОВИДОВЫЕ, ОКОЛОВИДОВЫЕ И НЕВИДОВЫЕ ПРОДУКТЫ (преамбула этого раздела представлена в конце предыдущей статьи) . . . Мы по-прежнему нуждаемся в тех же нутриентах и том же соотношении их количеств для здоровой и полноценной жизни. И всё, что растёт, плавает, ползает, бегает или летает осталось таким же, как и во времена доисторического человека. А вот многие продукты питания, которые мы черпаем из тех же привычных источников, изменились до неузнаваемости...