Эндокринолог федеральной сети многопрофильных медицинских центров «Клиника Фомина» Виктория Садовская рассказала, что видов сахара, которые были бы более полезны, чем другие, не существует. Как объяснила врач в беседе с «Газетой.Ru», для производства пищевого сахара используется сахарная свёкла и сахарный тростник, которые содержат большое количество сахарозы. Она, в свою очередь, является дисахаридом, распадающимся в кишечнике на фруктозу и глюкозу. «Разные виды сахара — рафинированный,...

Вы знаете, что такое треголоза? Если ответ отрицательный, то наша сегодняшняя статья точно для вас, ведь мы расскажем, почему трегалоза — это феноменальный заменитель сахара, а также о его полезных свойствах и функциях. Что такое трегалоза? Трегалоза (другие названия трехалоза, микоза, тремалоза) — это сахар, причем природного происхождения, который состоит из пары молекул глюкозы и относится к дисахаридам. Треголоза не имеет выраженного запаха, выпускается в форме бесцветного порошка, а также легко растворяется в воде...