Раньше я была уверена: чтобы приготовить по-настоящему вкусную рыбу, нужно обязательно покупать дорогую — форель, сёмгу или дорадо. Казалось, что из минтая или хека ничего особенного не выйдет. Но однажды попробовала приготовить рыбу «По-царски» — и с тех пор переплачивать перестала...

Салат, который просят повторить: удачное сочетание продуктов для обеда и праздника... Состоит из самых простых ингредиентов, но в итоге получается нечто особенное. Сегодня я расскажу про один такой салат. В нашей семье его называют «Объедение», и это название полностью оправдано. Почему он так хорош? Во-первых, он сытный благодаря мясной основе. Во-вторых, свежий огурец дает приятный летний оттенок и сочность. А в-третьих, здесь очень простая и удачная заправка, которая делает вкус ярким, но не тяжелым, как это иногда бывает с майонезом...