Весы — это не зеркало похудения. Это термометр гидратации. Знакомая картина: вы держите дефицит калорий, добавили белок, тренируетесь — а весы как приклеились. Третья неделя одного и того же числа. Хочется швырнуть их в окно. И вдруг джинсы стали свободнее в талии, а сантиметр показывает минус два. Это не магия и не ваше воображение. Это нормальная физиология тела, которое перестраивается. Вес — валовая цифра. Объёмы — то, что происходит на самом деле. И между ними может быть зазор в несколько недель, иногда месяц...

Бывает обидно: человек старается есть меньше, отказывается от вечерних бутербродов, ходит пешком до магазина вместо поездки на автобусе, а весы будто не замечают его стараний. В другой ситуации всё происходит наоборот. Работа сидячая, тренировки остались в прошлом году, а вес почему-то держится на месте. Или несколько килограммов прибавляются за короткое время, хотя привычки почти не изменились. Первая мысль обычно касается еды: значит, где-то переел, недосмотрел, сорвался. Но масса тела зависит не только от того, сколько человек положил себе на тарелку...