НУТРИТИВНАЯ ПЛОТНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Как оперативно определить плотность сыпучего вещества
Плотность является важным параметром технологических процессов при переработке или изготовлении сыпучих материалов. Как правило, определение плотности представляет собой процесс, состоящий из последовательного набора операций: забор проб и последующий анализ пробы в заводской лаборатории. Для определения плотности сыпучих веществ непосредственно во время производственного процесса был разработан измеритель плотности Dens-M . Сыпучие материалы широко применяются в различных отраслях промышленности,...
Что такое плотность пива?
Плотность пива – это основная характеристика для этого хмельного напитка. Зачастую потребители при выборе сорта «янтарного» отводят ей второстепенную роль. Но искушенные ценители знают, что этот показатель напрямую влияет на вкус и крепость напитка. В пивоварении для определения количества алкоголя в пиве сравнивают удельный вес жидкости до начала брожения и после его окончания. Он и является мерой плотности по отношению к эталонному веществу – воде, чья плотность равна 1 (1 кг на литр). Это то же самое, что и отношение массы вещества к эталонному наполнителю того же объёма...