Несложный в приготовлении пирог покорил мою семью. Настолько он нежный и вкусный, что позволили себе съесть по лишнему кусочку, да и вообще, долго не задержался. Никакого секрета нет. Обычное песочное тесто, слой сухофруктов, я использовала чернослив и курагу. В принципе, можно брать джем, но как по мне - все же вкуснее с сухофруктами (можете подобрать по своему вкусу). Затем нежная творожная начинка и кудрявая кокосовая шапочка, вкусная и хрустящая. Приготовьте и, я уверена, вам понравится. Можно подать гостям вместо тортика...

У меня очень много кулинарных книг. Очень много. Они меня скоро выселят из квартиры. И я все-таки их иногда почитываю. Однажды ко мне должны были придти друзья. Много друзей. И Их надо было чем-то кормить. Открыла я книжку Елены Чекаловой, и неожиданно для себя нашла рецепт заливного пирога. Она предлагает менять начинки, а я придумала свою. Но вы можете и свою придумать, почему нет. Погнали: Пшеничная мука 1 стакан Сметана 15%-ная 7,5 столовые ложки Майонез 2 столовые ложки Яйцо куриное 4 штуки...