Пожалуй, одна из самых странных и экстремальных вещей, которую можно встретить в России, — это мясо нутрии. В Краснодаре и в целом на юге России вполне привычная вещь, продающаяся на любом рынке. Но вот для жителей других регионов попробовать нутрию — подвиг. Как?! Съесть крысу, пусть и водяную? Ни за что! И зря — нутрия вкусная, чистоплотная и очень полезная. Нутрия — это крыса? Если досконально вдаваться в подробности, то не совсем. Этот зверек относится к отряду грызунов, семейству «крысоподобных» или «щетинистых крыс», все его товарки живут в основном в Южной Америке...

Нутрия-как большой харёк. Нутрия - млекопитающее отряда грызунов, единственный вид семейства нутриевых. Нутрия предпочитает обитать в условиях болот и считается болотным бобром, то есть грызуном, который ведет полуводный образ жизни. Прекрасными местами для жизни нутрий являются береговые зоны различных водоемов, густо поросшие всевозможной растительностью...