В современном мире, переполненном противоречивыми данными о питании, появляются все новые эксперты, готовые привести нас к идеальному здоровью. Среди них особое место заняли нутрициологи. Их советы по правильному питанию, детоксам и БАДам можно встретить повсюду: в соцсетях, блогах и на обложках глянцевых журналов. Но кто эти люди на самом деле? Чем они отличаются от диетологов, и можно ли доверять их рекомендациям? Давайте разберемся в этом вопросе без гнева и пристрастия, отделив научный подход от модных веяний...

Нутрициолог - это высококвалифицированный специалист, который специализируется на изучении и анализе питания и его влияния на здоровье и благополучие человека. Нутрициолог помогает людям создать план питания, который будет соответствовать их индивидуальным потребностям, целям и заболеваниям. Данный специалист не просто диетолог, а глубокий исследователь и пониматель связи между пищевыми продуктами и организмом человека. Их задача - изучение пищевых продуктов, их свойств и влияния на организм, чтобы разработать наиболее эффективные рекомендации по питанию...

В России питанием занимаются диетологи, и это ТОЛЬКО врачи. Продуктами питания занимаются пищевые технологи. Профессии нутрициолога как таковой в России не существует. 🥒На западе нутрициолог – это прежде всего специалист занимающийся питанием населения, снижением риском развития Диабета 2 типа и ССЗ, или ученый занимающийся исследованием влияния питания на организм человека. 🏃🏻Многие нутрициологи также работают на программах по оздоровлению населения (в том числе в странах со слабо развитой инфраструктурой)...