Профессия достаточно новая и многие пока не понимают, что это за специалист и зачем он нужен, давайте разбираться. Нутрициология - это наука о пище, пищевых веществах и других компонентах, которые содержаться в продуктах питания. Нутрициология про то, как еда усваивается, утилизируется и выводиться из организма. Изучает к каким заболеваниям могут приводить дефициты и избыток определённых веществ. У любого заболевания есть первопричина - нутрициолог, работает с первопричиной, а не со следствием, то есть симптомами...