1987 читали · 3 года назад
Готовим узбекский плов с нутом и рисом или Нахотли кавурма палов
Нахотли палов, или плов с нутом, одна из разновидностей узбекского плова. В Узбекистане примерно насчитывают от 40 до 60 видов плова. Есть пловы смешанные, это когда кроме риса присутствует нут, маш, горох или фасоль...
1426 читали · 4 года назад
Рецепт настоящего узбекского плова с нутом (нохат)
Существуют более 36 разновидностей плова. Каждый вид плова имеет свои секреты в приготовлении. Однако, самым популярным видом плова - является узбекский, который готовят в чайхане в больших казанах. Необходимые ингредиенты для приготовления плова: Мякоть баранины - 1 - 1.2 кг; курдючный жир - 500 гр; рис для плова...