Нут не так давно стал популярен во многих странах. Раньше его выращивали и готовили в основном на Ближнем Востоке. Там из него готовят хумус, фалафель, добавляют в первые блюда. Очень вкусен нут в салатах. Но многие люди проходят мимо нута в магазине, так, как не знают о нем ничего. Сегодня я хочу вам рассказать и показать, как правильно отварить нут. Если вам интересно, приглашаю к себе на кухню. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Конечно же, первым делом нут нужно перебрать, так, как в нем, как и во всех бобовых полно мусора...

Нут, что же это такое и как его приготовить? Нут это зернобобовая культура, которая пришла к нам с юга. Еще недавно многие и не слышали о нем. Называют его еще и бараний горох и даже турецкий горох. Я же помню нут еще со своего детства...