Если зелёная гречка — это лёгкий старт в мире проращивания, то нут — следующий, более серьёзный уровень. Многие новички обходят его стороной: семена крупные, кажется, что они будут жёсткими или вообще не проклюнутся. На самом деле прорастить нут в домашних условиях проще, чем кажется. Главное — знать пару секретов. Рассказываем, почему стоит подружиться с этим бобовым, как получить идеальные хрустящие проростки за 3 шага и что из них приготовить. Нут — это не просто гарнир. В пророщенном виде он превращается в настоящий суперфуд: · Много белка...

Это подборка 17 рецептов из нута, которые можно легко приготовить дома. Есть здесь салаты и закуски, супы и похлёбки, горячие блюда и даже печенье. Наш материал, как витрина, показывающая, каким разным и доступным бывает нут. Ведь блюда из нута — это не только любимые многими хумус и фалафель! ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Многие считают, что приготовить нут дома сложно, но это заблуждение! Во-первых, сейчас в магазинах продаётся консервированный нут в банках. Это уже готовый к использованию продукт, который значительно сокращает время приготовления блюд из нута дома...