Хлебопекарные предприятия столкнулись со значительным увеличением цен на муку из-за роста стоимости зерна на фоне прогнозов о снижении урожая, сообщили РБК в Национальном союзе хлебопечения (НСХ). Уведомления о предстоящем повышении цен до 29–30 руб./кг пшеничной муки высшего качества многие предприятия стали получать в конце мая. Цены на муку начали расти на несколько рублей за килограмм, за две недели повышение составило до 30% и более по сравнению с началом месяца, отметили в союзе. Некоторые...