На майские праздники многие россияне рванут за город и откроют шашлычный сезон.  Чтобы никто не остался голодным, ловите подробную инструкцию для подготовки к майскому отдыху. 1. Заранее подсчитайте, кто будет есть мясо. Вегетарианцев внесите в отдельный список 2. Назначьте ответственных, кто: -покупает и подготавливает мясо; -собирает и доставляет посуду, мангал, угли, стол, стулья; -покупает и готовит овощи, зелень, хлеб; -покупает и привозит напитки; 3. Назначьте координатора, который проверит степень готовности каждого ответственного 4...

Если бы я должен был выбрать одно блюдо, которое объединяет людей, страны, языки и даже времена года — это был бы шашлык. Простой, но какой же он разный! Каждый регион, каждая семья имеет свой рецепт, свою «изюминку». А сегодня мы говорим про шашлык из свинины по-грузински — сочный, ароматный, с характером. Не просто мясо на шампуре, а целое путешествие в Грузию. Можно добавить немного воды, если маринад получается слишком густым. Вот где начинается самое интересное. Грузинский шашлык — это не про спешку...