Шашлык — это не просто еда, это почти священный ритуал. Но почему у одних мясо получается сочным и тающим во рту, а у других — сухим и жестким? Секрет — в правильном выборе мяса! Сегодня разберем: ✔ Какую часть свинины лучше брать для шашлыка? ✔ Какие ошибки убивают вкус? ✔ Идеальный маринад + пошаговый рецепт. Не вся свинина одинаково хороша для шашлыка. Вот ТОП-3 лучших куска: ✅ Почему...

На майские праздники многие россияне рванут за город и откроют шашлычный сезон.  Чтобы никто не остался голодным, ловите подробную инструкцию для подготовки к майскому отдыху. 1. Заранее подсчитайте, кто будет есть мясо. Вегетарианцев внесите в отдельный список 2. Назначьте ответственных, кто: -покупает и подготавливает мясо; -собирает и доставляет посуду, мангал, угли, стол, стулья; -покупает и готовит овощи, зелень, хлеб; -покупает и привозит напитки; 3. Назначьте координатора, который проверит степень готовности каждого ответственного 4...