При планировании рациона нужно обращать внимание не только на количество калорий. Вкус, польза и качество продуктов также имеют значение. Расскажем, почему в меню должно быть больше белковых продуктов, и что нужно есть на завтрак, обед и ужин, чтобы сохранить здоровье и поддержать нормальный вес...

Население России употребляет на треть меньше молочных продуктов, чем указано в рекомендуемых нормах Минздрава России. Но хуже всего, что эта недостающая треть заменяется жировыми и высокоуглеводными продуктами: фастфудом, майонезом, полуфабрикатами. И вот последствия — все больше людей имеют лишний вес или ожирение, что чревато не только сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и другими тяжелыми, в том числе онкологическими. Также за последние 30 лет у населения наметилась опасная тенденция к снижению костной массы, а это может приводить к остеопорозу, переломам, замене суставов и инвалидности...