Одной нормы углеводов на всех нет. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) даёт ориентир 45–60% калорий, российские нормы – 56–58%. Точная потребность, по оценке EFSA, зависит от того, сколько человек ест жиров и белка. На дефиците калорий – когда Вы получаете меньше энергии, чем тратите, – нормы белка и жиров сохраняют в граммах, поэтому углеводы рассчитывают по остатку. У женщины весом 65 кг при 1507 ккал в день выходит около 114 г – 30% калорий. Я – Демид Лобанов, фитнес-тренер...