* Разбирались вместе с мамой - химиком по образованию, которая долго работала в Национальном медицинском исследовательском Центре трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова. Она мой главный эксперт в вопросах чтения этикеток (делюсь с вами тем, что узнаю сама). Наверняка вы замечали на этикетках очищающих и ухаживающих средств аббревиатуры АНА, АКА, ВНА, РНА - они указывают на кислоты, которые в них содержатся. А вот для чего они в косметических средствах? И какие подойдут...

Трудно представить себе современную кухню без герметично закрученных баночек со специями. Спрятав их подальше от яркого света, мы храним в них пряности, без которых невозможно представить современную кулинарию. Без них она, наверное, была бы совершенно безвкусной и пресной. Как представить себе восточные блюда без куркумы и тимьяна, выпечку без корицы и тмина, десерты без ванили... Более того, пряностям всегда приписывались целебные свойства. Одни повышают жизненный тонус, другие - замедляют процессы старения в организме...