Серрейторное лезвие — тип заточки режущей кромки волнистой или пилообразной формы. В отличие от пилы зубья серрейтора находятся в одной плоскости, и при использовании такого лезвия не образуются опилки. Сходство с пилой у серрейторного лезвия — чисто внешнее. Для чего тогда вообще придумали серрейтор? Кому пришла в голову идея сделать лезвие зубчатым? На самом деле, «серрейтор» придумала природа. Думаю, каждый хоть раз умудрялся порезаться травой. Взгляните на осоку под микроскопом: чем не серрейтор?...

Представь: ты в походе, достаёшь крутой нож с зубчатой кромкой, чтобы нарезать хлеб для бутербродов. А в итоге - хлеб рвётся, сыр мнётся, и ты думаешь: «Зачем я вообще это купил?» Серрейтор — штука брутальная, но не для всех. Это как взять спорткар для поездок на дачу: круто, но не практично. Сегодня разберём, почему серрейтор — не игрушка, и как не пожалеть о покупке. Если ты хоть раз держал нож Spyderco, то знаешь: их зубчатая кромка — это легенда. Именно Spyderco сделали серрейтор не просто утилитарной фишкой, а настоящим символом...