А вы знаете, что наш обычный столовый нож не всегда был таким, как мы привыкли? Нож всегда присутствовал за столом, но в виде кинжала, с помощью которого куски мяса насаживали на острие. Но известно, что 13 мая 1647 года кардинал Франции Арман Жан дю Плесси, герцог де Ришелье приказал сделать кончики всех ножей полукруглыми. Есть две версии, почему он приказал это сделать. Тем не менее, у каждого столового ножа может быть своё предназначение и иногда можно запутаться. Давайте, я вам напомню, какой нож для чего предназначен...

Кофе или чай? Пицца или гамбургер? Мороженое или торт? Грузовик или легковой автомобиль? Иметь выбор в жизни — это замечательно. Когда вы решаете, что выбрать, вы руководствуетесь различными критериями: что вы предпочитаете есть, сколько можете позволить себе потратить на хороший автомобиль и многими другими факторами. Точно так же и с ножами. Существует множество вариантов, включая простые, с зазубренными или частично зазубренными/комбинированными лезвиями. Большинство людей выбирают простые лезвия, потому что они являются наиболее универсальным инструментом для резки, независимо от задачи...