Пчак – традиционный нож для народов Узбекистана. Его изготавливают из углеродистой стали. Сейчас военное применение холодного оружия отошло на второй план, поэтому пчак теперь используют для мирных целей на кухне...

История Пчак достаточно велика, ведь первые образцы этих ножей относятся к четвёртому столетию до нашей эры. Безусловно это настоящие артефакты, которые являются достоянием некоторых музеев. Клинок этих Пчаков очень узок, имеет длинный и плавный подъем к острию, объясняется это тем что в то время мне было качество металла, а поскольку ножи применялись весьма активно, то клинки быстро стачивались в процессе использования. Наиболее объемный археологический материал был найден в 14 веке при раскопках разрушенных старых городов и захоронений кочевников...